2020年9月1日
青森市、浅利の『味噌カレー牛乳ラーメン』
この『味噌カレー牛乳ラーメン』は青森市民のソウルフードとねぶた祭りの添乗に行った際に教えてもらい、どうしても気になりわずかな空き時間を利用して食べました。
いざ食べると「コシのある麺」「味噌のコク」「カレーの刺激」「牛乳のまろやかさ」「バターの風味」が見事に調和した、全国でも類をみない新感覚で一度食べると癖になります。
2020年8月31日
鳥取県鳥取市前田商店、かまぼこのコロッケ「大コロ天」
ゴボウ人参イカを鱈のすり身で丸めてパン粉をつけてフライヤーで揚げてもらいます
アツアツで食べてください。
日本海で水揚げされたアゴ(トビウオ)のちくわも噛めば噛むほど味がでてきて美味しいです。
工場見学もできます
2020年8月30日
アメリカ西海岸(メキシコの手前)サンディエゴ
The Old Spaghetti Factoryのミートボールスパゲティー
アメリカでは当たりのフェミレス風イタリアン。アメリカのパスタは麺が太く水分が多いイメージですがここのは細いスパゲティーで美味しかったです。
料金もリーズナブルでお一人でも団体でも家族とでも利用できる添乗員として使いやすいレストランでした。
ふかふかのパンと一緒にどうぞ
2020年8月28日
徳島県鳴門の
カリフォルニアテーブル(フレンチ)
テラス席からは瀬戸内海が一望できるレストラン
全てのお皿が独創的で、美しい景色と共に贅沢な時間が楽しめます。
ランチは3300円〜、コースの名前はレオナルドダヴィンチなど世界の有名な画家の名前がついています。
宿泊施設、スパなどもあります
その後は大塚美術館で芸術鑑賞や鳴門の渦潮をお楽しみください。
2020年8月27日
島根県、玉造温泉街にあるタルタルソースのたこ焼き「タルたこ」と温泉たまごソフト「温玉ソフト」
「タルたこ」とはタルタルソースの乗ったたこ焼きなのですが、それだけでなくたこ焼きの中にも卵サラダが入っています。
ゆで卵のまろやかな味とたこ焼き本来の味のいいところを取った感じで、またソースの割合がちょうどいいのか意外とくどくなくぺろりと一皿食べてしまえます。
「温玉ソフト」は文字通りソフトクリームの上に温泉卵を乗せたものなのですが、
トロットした卵黄とソフトクリームが混ざるとカスタードの味になり、更にお店の方の勧めで卵かけごはん専用醤油を垂らすとそれがカラメルソースの様な味わいで、これを考えた人は凄い!と言うくらいよくできた美味しさでした。